Апельсинові смузі для початку бадьоранку

Зазвичай смузі бувають червоного, зеленого і біло-жовтуватого кольорів, хоча існує так багато комбінацій фруктів і овочів, які допоможуть Вам по-різному створювати колір смузі без використання харчового забарвлення. Якщо Ви той/та, хто вважає за краще мати повні коробки і кошики фруктів, аніж овочів, Ви, ймовірно, обмежені в смузі, і не робите кардинальних змін текстури і відтінків.

Додавання нових інгредієнтів у смузі подарує вам низку відчуттів свіжості та відкриттів, про які Ви ніколи і гадки не мали. Важко говорити про обмеження, коли справа доходить до приготування і споживання смузі, хоча Ви, звичайно, не будете змішувати банани і цибулю, але спробуймо зробити крок назустріч, і ще дещо.

Зустрічайте рецепти смузі з використанням апельсинів, які можна готувати щоранку. Саме зрання Ви потребуєте енергії чи творчих здібностей, а також очікуєте відчуття свіжості. А смузі… настільки корисні!  Перепрошуємо, але доведеться зробити виключення з правил: додати моркву (нарізану соломкою) чи додати трохи болгарського перцю.

 

Смузі з моркви, апельсину та манго

• 2 почищені морквини середнього розміру;
• 1 чашка скибочок апельсину (ретельно очищеного);
• 1 чашка зі шматочків манго;
• вода;
• лід.

Додайте всі інгредієнти у блендер, і подрібнюйте до набуття інгредієнтами однорідної маси. Додайте декілька шматочків льоду для додаткового відчуття свіжості.

Смузі з персиків та імбиру

• 1 чашка шматочків персика, очищених від шкірки або зберігайте шкірку, якщо вона органічна;
• 1 чашка шматочків ананаса;
• ½ ч.л. тертого імбиру;
• вода;
• лід.

Змішайте і споживайте свіжим.

 

Смузі з гарбуза та кокоса

• 1 чашка розім’ятого запеченого гарбуза (несолодкого);
• 2 ст. тертого свіжого кокоса;
• 1 ст.л. сливового варення;
• ½ чашка води.

Підготуйте гарбуз (можете використати раніше запечений гарбуз, хоча свіжий і розім’ятий – краще), і змішайте в блендері з іншими інгредієнтами. Ви можете додати воду замість кокосового молока, або змішати разом обидва інгредієнти. Варення зробить суміш густою, тому можливо, ви захочете додати більше рідини, щоб суміш стала більш питною. Якщо ні, можете просто насолоджуватися густим смузі, схожим на десерт. Смакота!

 

Смузі з болгарського перцю та моркви

• 1 великий, або 2 середні помаранчеві болгарські перці (нарізані скибочками, і з видаленим насінням);
• 1 велика морква (почищена);
• 1 склянка ананасового, або лимонного соку;
• дрібка куркуми;
• вода.

Цей смузі має унікальний, хрусткий та енергійний смак!

 

Смузі з персиків і мандаринів

• 1 склянка зі шматочків персика (очищеного, і нарізаного скибочками);
• декілька скибочок яблук;
• 1 мандарин (очищений від шкірки і з видаленими альбедо цитрусових);
• мигдалеве молоко.