Американські білкові млинці

Це більш корисна версія американських млинців, яка вам неодмінно сподобається! Спробуйте приготувати їх на сніданок або на десерт, і насолодіться смачними млинцями без докорів сумління (адже це корисні млинці!).

Інгредієнти:

• 1 банан;
• 4 яйця;
• 1 чайна ложка пекарного порошку (розпушувача тіста);
• 1 чайна ложка кардамону (приправи);
• 250 г сиру «Рікота»;
• 100 г вівсяної каші;
• кокосова олія (харчова);
• лісові ягоди;
• стевія – необов’язково;
• спеції або сезонні плоди для прикрашання страви.

Спосіб приготування:

1. Змішайте банани, яйця, вівсянку, пекарний порошок, кардамон та сир «Рікота».
2. Розігрійте суміш для приготування млинців над кокосовою олією.
3. Приготуйте заправку для страви: розігрійте заморожені ягоди у сковорідці, і за бажання – приправте стевією.
4. Приготуйте заправку для страви: розігрійте заморожені лісові ягоди у сковорідці, і за бажання – приправте стевією.
5. Почніть готувати млинці: розігрійте сковорідку для млинців, і додайте кокосову олію.
6. Додайте у сковорідку дві столові ложки млинцевої суміші, і коли верх млинця стане бульбашковим (не рідким!), тоді переверніть млинець на іншу сторону.
7. Подавайте млинці, заправлені сумішшю з гарячих лісових фруктів, і за бажання – прикрасьте.