Рецепти спокусливих холодних салатів з пастою

Якщо ви полюбляєте їсти салати та пасту, тоді ця стаття ідеально вам підходить, адже сьогодні ми займемося приготуванням холодних салатів з пастою. Ці салати вирізняються простим приготуванням і величезною кількістю смаків!

Холодний салат з пастою, помідорами, цукіні та сиром

Інгредієнти: 400 г пасти, 2 столові ложки оливкової олії, 1 лимон, 300 г помідорів «Вишеньки/Чері», 2 цукіні, 200 г сиру «Фета», петрушка, сіль і чорний перець.

Спосіб приготування: після приготування пасти, додайте оливкову олію, натерту цедру лимона, свіжовичавлений лимонний сік, сіль і чорний перець. Все добре перемішайте, потім додайте цукіні, помідор, петрушку і сир «Фета». Після повторного перемішування, салат слід поставити в холодильник на декілька годин, а потім – подавати до столу.

Холодний салат з пастою, соусом «Песто» і горохом

Інгредієнти: 300 г пасти, 200 г замороженого горошку, 50 г базиліку або м’яти, 1 зубчик часнику, 50 г пармезану, 3 столові ложки смажених волоських горіхів, столові ложки свіжовичавленого лимонного соку, 100 мл оливкової олії, сіль, чорний перець.

Спосіб приготування: перше, що вам потрібно зробити – це приготувати соус «песто», а для цього вам знадобляться смажені волоські горіхи, базилік, часник, пармезан і лимон. Добре перемішайте ці інгредієнти в блендері, а потім – додайте оливкову олію, сіль і чорний перець. Після цього, додайте соус «песто» і горох до попередньо приготованої пасти, і добре все перемішайте. Отриманий салат з пастою слід поставити в холодильник, і зачекати декілька годин, щоб він прохолонув.

Холодний салат з пасти, огірків та сиру «Фета»

Інгредієнти: 300 г пасти, 2 столові ложки оливкової олії, трохи лимонного соку і терта цедра лимона, 1 великий огірок, 50 г сиру «Фета», 1 столова ложка м’яти, 1 столова ложка петрушки, сіль і чорний перець.

Спосіб приготування: все, що вам потрібно зробити – це додати перераховані інгредієнти до попередньо приготованої пасти, і добре все перемішати. Потім салат слід поставити в холодильник, і зачекати декілька годин, щоб він прохолонув.

Холодний салат з пастою та соусом з авокадо

Інгредієнти: 250 г пасти, половина тертого авокадо, половина лимона, 5 листочків м’яти, 1/2 столової ложки солі, 1/2 столової ложки чорного перцю, трохи оливкової олії.

Спосіб приготування: добре змішані інгредієнти додайте до попередньо приготованої пасти, і добре все перемішайте. Потім салат слід зберігати у холодильнику декілька годин до охолодження. Далі – подавати до столу.

Оберіть той рецепт, який вам здається найспокусливішим, і здивуйте свою родину та друзів смачними та освіжаючими ароматами. Звісно, ніщо не завадить вам проявити фантазію і самостійно придумати нову виграшну комбінацію.

Смачного!